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mercoledì 5 gennaio 2011

Ristoranti in collina a Cesena su Localizziamo.it

Il paesaggio collinare cesenate è molto vario perché va dal dolce e lento digradare verso il mare, per giungere alle vette più importanti del comprensorio appenninico tosco-romagnolo, così come vario è il menù che spazia dal pesce alla carne e dal rustico all'innovativo.
Una cena tra parenti e amici richiederà la scelta di un locale non tanto difficile o lontano da raggiungere e che magari tolleri la vivacità di frotte di figli e nipotini che si rincorrono tra i tavoli (Quel Castello Di Diegaro) anche se, ancora meglio sarebbe optare per uno degli ormai numerosi ristoranti ed agriturismo che offrono menù studiati appositamente per i bambini e servizi di animazione per gli ospiti più piccoli.
Ricordiamoci di valutare anche il tipo di menù offerto, tenendo conto dei gusti di tutti e delle eventuali intolleranze alimentari; molte pizzerie offrono menù appositi per celiaci e intolleranti alla caseina ed ormai tutte sfornano una vasta scelta di pizze vegetariane.
Se la compagnia tiene ad un'alimentazione sana basata su ingredienti scelti, di stagione e magari bio, potrebbe essere una buona idea decidere per un agriturismo, scegliendo tra l'ampia offerta di quelli che forniscono anche il servizio di ristorazione.
Evitate i locali troppo rumorosi od affollati se la vostra cena è un primo incontro, un appuntamento di lavoro o una serata romantica, perché sviluppare una conversazione con un potenziale cliente o confessare al vostro amato/a i vostri sentimenti, urlando, non è professionale nel primo caso e non ha nulla di romantico nel secondo!
Un locale ottimo per gustare il melting pot tra la cucina romagnola e quella toscana in un ambiente tranquillo e rilassante è l'Osteria Del Teatro a Bagno di Romagna.
Per una cena romantica optate per l'Osteria Degli Usignoli a Cesena oppure per il Ristorante La Cittadella a Montiano.
Un paio di buone idee per festeggiare con il proprio partner il non molto lontano San Valentino, possono essere lo Shakti Restaurant a Longiano con cucina curatissima ed innovativa oppure, sempre a Longiano il Ristorante Terre Alte, noto locale dove gustare il pesce dell'Adriatico in ricette sofisticate e mai banali.
Se invece la cena è il classico rituale pre-discoteca, puntate all'Osteria Dell'Eremo a Cesena un locale caldo ed informale dove mangiare la classica piadina romagnola con affettati e formaggi od appetitose paste fatte in casa.

Questi e altri ristoranti a Cesena su www.localizziamo.it.

mercoledì 8 dicembre 2010

RISTORANTI A CESENA E DINTORNI SU LOCALIZZIAMO.IT

Nell'immaginario collettivo la Romagna rimane la zona d'Italia dove la fanno da padrone l'ospitalità e la buona cucina.

Nei circa cento chilometri di costa che vanno dalla foce del Reno sino a Gabicce, si concentra gran parte della tradizione di accoglienza della nostra regione, anche se, negli ultimi anni l'offerta turistica si è diversificata e l'entroterra, spesso non ha nulla da invidiare alla Riviera, in quanto a vivacità.

Rimini da decine di anni è la capitale del divertimento vacanziero, Ravenna eccelle per i suoi monumenti, mentre, Forlì-Cesena è una provincia che ha rischiato di non trovare una propria identità. La ristorazione è senz'altro un punto di forza di questa provincia, vantando sul suo territorio la presenza di ristoranti le cui cucine sono agli ordini di chef di fama nazionale.

Cesena, dal mare alla collina, ha il primato dei ristoranti d'eccellenza, dal “Magnolia” di Cesenatico (Chef Alberto Faccani) al “Paolo Teverini” di Bagno di Romagna, attraversando una zona ricca di locali in cui è possibile gustare ed apprezzare l'alta qualità dei prodotti del territorio.

Soprattutto negli ultimi anni, Cesena è cresciuta nell'offerta di ristoranti di qualità, lasciando un po' al palo la zona di Forlì che non ha saputo o voluto rinnovarsi.

I ristoranti di Cesena e dintorni, come anche quelli della collina riminese, hanno il pregio di coltivare giovani talenti e proporli ad un'ampia platea nazionale, giovani chef che hanno la possibilità di attingere ad uno dei “panieri” di prodotti tra i più ricchi e gustosi del paese.

Dai pesci dell'Adriatico al formaggio di Fossa, dalla verdura più varia alla carne delle mucche di razza romagnola, i prodotti sono di qualità così alta che il lavoro dello Chef è senz'altro facilitato!

Oltre ai ristoranti blasonati o modaioli esistono una miriade di realtà più nascoste che in quanto a qualità dei prodotti e offerta dei piatti ha ben poco da invidiare agli altri. In molto ristoranti a Cesena e dintorni, è frequente che vengano servite paste fatte a mano (cappelletti, tortelli, tagliatelle...) da “sfogline” di provata perizia e in cucina, al posto dello Chef di alto livello c'è una mamma o una nonna che sperimenta da una vita su quei fornelli!

Se poi andate di fretta e avete tempo solo per uno spuntino, i chioschi della piadina sono presenti anche negli angoli più sperduti della nostra provincia e qualunque siano i vostri gusti è facile che veniate accontentati, piadina senza strutto, con olio di oliva, con farina di kamut, farcita con prosciutto e squaquerone, oppure con la nutella.

Per districarvi nella miriade di ristoranti di Cesena e della provincia vi consigliamo una guida semplice, esaustiva ed in continuo aggiornamento, sul portale www.localizziamo.it.

A voi la scelta, e ne avrete solo l'imbarazzo, perché comunque vada assaporerete un pezzo di Romagna, quella vera, quella che pensa che siete un ospite e, in quanto tale, degno di essere trattato come uno di famiglia.

giovedì 2 dicembre 2010

RISTORANTI A CESENA CON LOCALIZZIAMO.IT

Localizziamo.it è il più importante portale di eno-gastronomia e tempo libero fatto da chi vuol trovare un ristorante nella zona di Forlì e Cesena.

Il sito raccoglie le recensioni dei ristoranti e ne pubblica le più esaurienti.

Cesena è un comune italiano di 96.849 abitanti della provincia di Forlì-Cesena in Emilia-Romagna.
È nota come città dei Tre Papi, anche se diede i natali a due soli papi (Pio VI e Pio VII), mentre ospitò il vescovado di altri due (Pio VIII e Benedetto XIII).

Il centro storico, comprende numerose chiese e palazzi di notevole interesse storico e artistico, è delimitato dalle mura, la cui cerchia è ancora oggi quasi intatta, e da vari torrioni e porte posti sotto l'antica Rocca Malatestiana.

A Cesena è presente la Biblioteca Malatestiana, fondata nella metà del XV secolo, prima biblioteca civica europea ed unico esempio di biblioteca monastica medievale perfettamente conservata nell'edificio, negli arredi e nella dotazione libraria. L'UNESCO ha riconosciuto l'importanza culturale della Malatestiana inserendola, prima in Italia, nel registro della Memoria del mondo.